MOSTOS

Comercialización de mostos

Durante la campaña nos dedicamos a la intermediación de mostos blancos y tintos, en estado fresco de pileta y también decantado o refrigerados, según las necesidades del cliente. También trabajamos los mostos azufrados. A estos últimos nos dedicamos también a lo largo de todo el año.

Dentro de la familia de los mostos también podemos ofrecerles Mostos Concentrados Blancos, Tintos con distintas intensidades colorantes, y también Mostos Concentrados Rectificados. Todos ellos de diferentes grados brix pudiendo ser de 65, de 68, etc.

Los mostos con los que trabajamos en blancos provienen de variedades de uva Airen y Macabeo. En tintos provienen de la variedad de Bobal principalmente. Aunque en alguna ocasión hemos trabajado con otros mostos como los de la variedad Tempranillo, Garnacha Tintorera, etc.